lördag 23 maj 2009

Mat Tips....

Hej & Hallooo....
- Tänkte bjuda på en solklar favorit rätt i min familj...
Inbakad kassler med Vitlöks sås.... *mums*
På inköpslappen skriver ni =)
¤ Kassler
¤ Crème fraiche
¤ Bonjour Vitlöks ost
¤ Persilja
¤ Smördeg (om man inte gör egen)


Blanda Vitlöksosten, Crème fraiche´n, klippt Persilja och 2-3 Vilöksklyftor (pressade)
Värm ihop till en sås på plattan... Salt, Vitpeppar & som min morfar alltid gjorde,,, en liten mini nypa socker i allt.....



Vitlök efter Smak & Tycke... :)


Skiva kasslern tunt och lägg i en form.... Häll över såsen. Dubbelt så mycket sås,,, funkar väldans bra det mä =)




På med kavlad Smördeg,, Pensla med ägg och "picka" hål med en gaffel =)

Tid i ugn efter önskad färg på smördegen... Ca 20-30 min....
Jag brukar ha klyftpotatis, även gott med ris till....
Såsen är fruktansvärt god,,, och funkar till det mesta!

Detta har vi mumsat på ikväll....
Prova ni oxå....
Kram Kram


10 kommentarer:

nea i det gula huset sa...

Hej pinglan!
Hur är det med dig egentligen? Känns som att du har det tufft..? :(
Hoppas sååå att det snart börjar vända! Du är värd att få må bra!

Maten du visar idag låter supergott men det är nog bäst att jag hoppar den. Toaletten vill man ju inte spendera mer tid på än nödvändigt! ;)

Kram Nea

House of Philia sa...

Hittade till dig och bara baxnade! Vad fint du har gjort. Har precis börjat blogga själv och blir så inspirerad av såna som du.

Jessica sa...

Det låter ju hur gott som helst. =)
Måste testa receptet inom kort och det passade så bra då jag är på jakt efter kasslerrecept.

Hoppas du får en skön söndag!
Kram Jessica

Lilla huset på prärien sa...

Åh vad gott! TACK för receptet - ska jag absolut prova någon dag :)

Mat-Jenny

Nea sa...

Hej gumman!
Har du pratat med din läkare? Tycker du ska göra det direkt imorgon annars..du ska inte behöva ha det såhär, inte ens i en övergångsperiod! Känner igen detta från en nära anhörig..!

Hoppas du får en bra dag!
Bamsekram från mig

Lena Kristina sa...

Mmmmm!

Tack för trevligt recept.

Enkelt och gott, det är min melodi det. Nu fick jag genast lite inspiration i min bloggtorkeperiod

Sooool till dig

Kramen
L

Hem och Lycka sa...

Å hjälp vad gott det där såg ut, ska ha hit svärisarna på torsdag, kanske blir det här!

kram Mia

Krydda Livet sa...

Wow vad gott det verkar. Jag måste testa :)

Tack för tipset. Kram Josefin

Beas barnslikheter sa...

Wow...kanske ska försöka "sälja in" kassler här hemma igen, det har inte varit någon favorit på länge nu, men det där verkar ju verkligen vara lockande.

Guldkant På Livet sa...

Tack, för underbart recept!!!! Mari